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ヒルナンデス! トークナンデス! 宮本亜門さん

6月8日 ヒルナンデス! トークナンデス! 宮本亜門さん

<おすすめグルメ その1> 人参シリシリ

「にんじんしりしりー」とは、スライサーにかけたニンジンを卵とからませ、お好みで味付けしました、シンプルかつ鮮やかなウチナー料理!「しりしりー」とは「すりすり」の事で、ニンジンをすって使うため、この名前なんだそうです。

しりしり器


 

ゆし豆腐 
固まる途中のおぼろ豆腐を、豆乳と共にそのまま温めて、醤油や味噌で味付けて食べるという、豆腐好きにはたまらない逸品。



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